Σεμινάριο γλυπτικής προτομής
Απλώς πρόκειται να σας προειδοποιήσω τώρα, αυτή η ανάρτηση είναι ντροπή. Εάν δεν βρίσκεστε εδώ για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε επίσης να γυρίσετε τώρα και να επιστρέψετε σε ό, τι κάνατε πριν μπείτε σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου. Εάν είστε έτοιμοι για αυτό, τότε δεν θα το μετανιώσετε! Σήμερα θα σας δείξουμε βήμα-βήμα πώς να χαράξετε μια γυναικεία προτομή από το κέικ, ACTUAL κέικ. Ας φτάσουμε σε αυτό;
Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεστε μια δομή για να στηρίξετε την προτομή και το κεφάλι σας. Η Liz έχει κατασκευάσει μια δομή από μια ξύλινη σανίδα 12 ', μια μεταλλική φλάντζα 1/2' που έχει βιδώσει στο ταμπλό, έναν αρσενικό προσαρμογέα 1/2 'και έναν σωλήνα PVC 1/2'.
Θα θελήσετε να μετρήσετε το PVC σας στο σημείο που θέλετε να είναι η κορυφή των ώμων. Βοηθά στην εκτύπωση ενός προτύπου για τη μέτρηση. Εάν είστε Premium ή Elite μέλος του Sugar Geek Show, το πρότυπο που χρησιμοποιεί η Liz σε αυτήν την επίδειξη είναι διαθέσιμο σε εσάς με το υπέροχο Εκμάθηση της Αιγυπτιακής Θεάς Bust Cake . Χρησιμοποιώντας κόφτες PVC, κόψτε το PVC στο σωστό ύψος.
Καλύψτε τη φλάντζα και το σωλήνα PVC με ταινία αλουμινίου. Αυτό μπορεί να βρεθεί σε τοπικά καταστήματα υλικού, Home Depot, Lowe's, κάτι τέτοιο. Ο σωλήνας PVC είναι ασφαλής για τα τρόφιμα, αλλά όλα φαίνεται να κολλάνε καλύτερα στην ταινία αλουμινίου. Δεν έχει σημασία τι, πρέπει να καλύψετε τη μεταλλική φλάντζα.
Προσθέστε λίγο buttercream στο ταμπλό σας για να λειτουργήσει ως κόλλα για το πρώτο στρώμα κέικ σας.
Η Λίζ βασίστηκε στο μέγεθος των στρώσεων κέικ της από το μέγεθος του προτύπου της. Χρησιμοποίησε ένα μισό φύλλο κέικ για τα δύο πρώτα στρώματα και ένα μικρότερο τμήμα για την κορυφή για να μειώσει τα απόβλητα. Πάντα θέλετε να δώσετε στον εαυτό σας χώρο για να χαράξετε. Εάν φτιάξετε το κέικ σας το ακριβές μέγεθος που θέλετε να τελειώσει, δεν θα έχετε χώρο να χαράξετε.
Προσθέστε τα στρώματα κέικ σας, ακολουθούμενο από ένα γενναιόδωρο στρώμα buttercream. Είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε μια σταθερή, στιβαρή τούρτα για γλυπτική όπως το Συνταγή κέικ σοκολάτας Η Liz χρησιμοποιεί εδώ.
Χρησιμοποιήστε το πρότυπό σας για άλλη μια φορά για να πάρετε μια ιδέα για το πλάτος από τον ώμο στον ώμο και κόψτε οποιαδήποτε περιττή περίσσεια δίνοντας στον εαυτό σας λίγο χώρο για χάραξη.
Προσδιορίστε το πλάτος από πίσω προς τα εμπρός. Η Λίζ υπολόγισε περίπου 5 ″ στην κορυφή. Κόψτε το πίσω μέρος σε ελαφριά γωνία και το μέτωπο σε ελαφρώς πιο ακραία γωνία. Θυμηθείτε, έχουμε κυρία κομμάτια για να χαράξουμε.
Χρησιμοποιήστε ξανά το πρότυπό σας για να προσδιορίσετε πού θα ξεκινήσουν τα χέρια.
Κόψτε μια εγκοπή κέικ και στις δύο πλευρές αυτών των περιοχών.
Κάντε το ίδιο για την πλάτη, κάνοντας ελαφρώς γωνία προς την πίσω περιοχή.
Ελαφρώς γύρω από την πίσω περιοχή.
Κόψτε μια μικρή ποσότητα κάτω από το μπροστινό μέρος για τα βυζιά.
Τώρα βασικά αρχίστε να στρογγυλοποιείτε τυχόν αιχμηρές γωνίες ή άκρα. Μετά από όλα, είμαστε στρογγυλοί.
Κόψτε μια τριγωνική εγκοπή από το πάνω μέρος του στήθους ανάμεσα στα βυζιά. Γυρίστε επίσης την κορυφή της περιοχής του θώρακα.
Συνεχίστε να στρογγυλοποιείτε τυχόν άκρες που είναι πολύ σκληρές και δεν φαίνονται φυσικές.
Μόλις έχετε το βασικό σχήμα σας, θα χρησιμοποιήσετε μερικά από αυτά τα απορρίμματα κέικ σε καλή χρήση! Προσθέστε λίγη σοκολάτα ganache σε ένα μπολ γεμάτο από τα απορρίμματα κέικ σας και πλύνετε το μαζί με τα χέρια σας. Συνιστάται η χρήση γαντιών για εύκολο καθαρισμό.
Συνταγή σοκολάτας Ganache
Το μείγμα σας πρέπει να μοιάζει με αυτό. Δεν συνδυάζεται εξ ολοκλήρου με μανιτάρια, αλλά κάπως μαρμάρινο με κομμάτια κέικ και βουτύρου. Έχετε φτιάξει ένα πηλό κέικ που θα τελειώσει τώρα το σχήμα σας!
Σε αυτό το σημείο μπορείτε να προσθέσετε το (κανονικά τελειωμένο) κεφάλι σας. Την περασμένη εβδομάδα δημοσίευσα ένα Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα σεμινάριο μούχλας σοκολάτας κρανίου για το σκοπό αυτό. Δείτε αυτήν την ανάρτηση για φωτογραφίες και οδηγίες βήμα προς βήμα και οι πληροφορίες εμφανίζονται επίσης στο παραπάνω βίντεο!
Μετρήστε το ύψος με το πρότυπο σας και κόψτε το στο σωστό μήκος. Τότε απλώς κολλήστε το εκεί!
Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τον πηλό σας για να δημιουργήσετε το λαιμό σας. Φτιάξτε το λαιμό από το κάτω μέρος του κρανίου στο σώμα και προσθέστε μερικούς τραπεζοειδείς μυς και ώμους.
Συνεχίστε να προσθέτετε τον πηλό κέικ σας οπουδήποτε χρειάζεται χτισμένο ή το σχήμα τελειοποιηθεί και στρογγυλεμένο στις σωστές αναλογίες.
Μην ξεχάσετε να συνδέσετε το λαιμό στο κάτω μέρος της γνάθου με μια πλαγιά.
Προσθέστε ορισμό στο κολάρο. 
Κόψτε μερικές μικρές εγκοπές όπου τα χέρια συναντούν την πλάτη για να προσθέσετε κάποια μεγαλύτερη διάσταση στην προτομή σας.
Κάντε το ίδιο προς τα εμπρός.
Φροντίστε να συνδέσετε το πίσω μέρος του κρανίου με τη σπονδυλική στήλη με την ίδια γωνία που κάνατε για το μπροστινό μέρος του λαιμού, ώστε να φαίνεται φυσικό.
Μόλις είστε ικανοποιημένοι με το συνολικό σας σχήμα, μπορείτε να καλύψετε ολόκληρη την προτομή σε ένα στρώμα σοκολάτας ganache. Η σοκολάτα ganache συνιστάται για την επίστρωση γλυπτών κέικ λόγω της επιπλέον σταθερότητάς της.
Χρησιμοποιήστε ένα ομαλότερο οξεικό όπως αυτά Καινοτόμα προϊόντα ζάχαρης για να εξομαλύνετε το παλτό του ganache. Αφού προσθέσετε το τριμμένο παλτό του ganache, θα ψύξατε το κέικ σας για περίπου 20 λεπτά στο ψυγείο και θα προσθέσετε ένα τελικό παλτό με τον ίδιο τρόπο που το λειαίνει πολύ καλά με τα χέρια σας και λίγο ζεστό νερό εάν χρειαστεί.
Και εκεί το έχετε! Τα βασικά για τη γλυπτική γυναικεία προτομή από το κέικ. Για περισσότερα σε βάθος μαθήματα γλυπτικής προτομής γίνετε μέλος σήμερα και δείτε τα πολλά που έχουμε να προσφέρουμε!
Συνειδητοποιώ ότι μπορεί να φαίνεται μαγικό τώρα, αλλά ξέρουμε ότι μπορείτε να το κάνετε! Χρησιμοποιήστε μας Φόρμα κρανίου σοκολάτας και να το βάλω, στοιχηματίζω ότι θα εκπλαγείτε! Όπως πάντα, μας αρέσει να βλέπουμε τις φωτογραφίες σας, γι 'αυτό τις μοιραζόμαστε μαζί μας αν δώσετε ένα γλυπτό μπούστο!
Ο Shannon είναι ο ιδιοκτήτης του SweetArt Cake Company στο Lovell, Ουαϊόμινγκ. Φιλοξενία του καναλιού YouTube Το γλυκό σημείο , Shannon έχει εμφανιστεί σε διάφορα περιοδικά, συμπεριλαμβανομένων στο εξώφυλλο του Δάσκαλοι κέικ . Συντάκτης ιστολογίου και συνεισφέρων στο The Sugar Geek Show.
Δικτυακός τόπος Facebook Ίνσταγκραμ